تقف بورصة شامخة بجانب جبل أولوداغ (Uludag) لتأسر الخيال بنماذج الحداثة الصاخبة الساحرة التي تمتد جنبًا إلى جنب مع سلسلة من المباني الحجرية القديمة، والمساجد، والمنتجعات الحرارية، والفلل العثمانية العتيقة بكرماتها ذات الأطر الخشبية. لطالما لعبت بورصة دور محوري في التاريخ التركي، باعتبارها العاصمة الأولى للإمبراطورية العثمانية، ورابع أكبر مدن البلد التي شملها الزحف العمراني، فهي معروفة بثرواتها من الينابيع الحارة، والمعالم التاريخية، ومشاهد المطاعم المفعم بالحياة.